Wir begeistern Herz und Gaumen unserer Gäste mit unverwechselbaren Gerichten. Wir pflegen das Kochen mit einheimischen saisonalen Produkten aus biologischem Anbau, mit regionalem Bio-Mehl und mit vielen gesunden Kräutern aus dem Ultner Kräuterreich Wegleiter. Die Kochkünste von Gertrud und ihrem Küchenteam vereinen sich zu kulinarischen Höhepunkten, die Ihrem Urlaub bei uns sprichwörtlich die Krone aufsetzen. Jedes Gericht ist bei uns kreativ, schmackhaft und gesund.

Dabei machen wir vieles selbst, denn hausgemacht schmeckt einfach am besten und genau so, wie wir es uns vorstellen. Marmeladen, Kompotte, Teigtaschen, Nudeln, Kuchen, ja sogar Brot wie Kräuterbaguette, Brennnesselbrot oder Frischkäsebrötchen sind bei uns selbstgemacht. Besonderes Highlight: unsere hausgemachten Bio-Nudeln.