Unsere Themenabende

im Hotel Unterpichl

Gesund aber total lecker!

Auf dem Tisch steht eine grüne Salatschüssel mit Erdbeeren, mit frischen Feigen oder mit Avocado dazu gibt es einen Hummus und hausgemachtes Bio-Brot mit Kräutern.
Dieses Menu ist leicht, frisch und nachhaltig . . . kräutrig und gemüsig.

Unterpichl’s Mini Food-Dinner

Am Mittwoch . . . mit acht kleinen Gerichten . . . das ganze Abendmenu ist ein Gedicht.

Ultner Nochblä

Einmal in der Woche ist Bauernabend.
Auf dem Tisch warten bereits typische Salate wie Speck-Kraut, Rote Bete, Kartoffelsalat . . . traditionell, regional, bäuerlich und ultnerisch . . . alle vier Gänge.

Unterpichl’s persönliches Vorspeisenbuffet

Das Abendessen am Sonntag ist wie bei „Tischlein deck dich“ . . . Carpaccio, Tatar, Fisch . . . sieben verschiedene Vorspeisen . . . dein Tisch ist eine Augenweide.
Dazu gibt es hausgemachte Bio-Focaccia.

Salatbuffet

Frisch, bunt und appetitanregend präsentiert sich der gedeckte Abendtisch, wenn ein kleines persönliches Salatbuffet mit hausgemachtem Bio-Brot auf Euch wartet.

Unterpichl’s persönliches Dessertbuffet

Das Beste kommt zum Schluss.
Einmal in der Woche gibt es dieses besondere Highlight, wenn wir am Ende des Menus 8 verschiedene kleine Desserts auftischen.
Perfekt für alle Schleckermäulchen!

Mmmmh

Höchste Qualität

Wir kochen mit saisonalen Produkten aus biologischem Anbau, mit regionalem Bio-Mehl und mit vielen gesunden Kräutern aus dem Ultner Kräuterreich Wegleit.

Wein & Bier

Wir servieren hochwertige DOC-Weine, die vorwiegend echte Südtiroler sind, und Bier der lokalen Spezialbier-Brauerei Forst.

Zwei Teestationen

Bio-Kräutertees genießen Sie den ganzen Tag über im Wellnessbereich und im Aufenthaltsbereich.

Nachmittags-Kaffee

Mit hausgemachten Kuchen aus Großmutters Rezeptsammlung und frischem Obst von 15:30 bis 17:30 Uhr

Urlaub in traumhafter, familiärer Atmosphäre

„Was beim Essen passiert - Geschmacksexplosion, unübertrefflich - und dann, kommt noch etwas, das es einfach steigert, obwohl dies gar unmöglich scheint.”

Alexandra • Holidaycheck

Eine Vorspeise aus unserem Genusshotel in Südtirol

Kulinarik

Für Herz und Gaumen

Wir begeistern Herz und Gaumen unserer Gäste mit unverwechselbaren Gerichten. Wir pflegen das Kochen mit einheimischen Produkten aus biologischem Anbau und mit vielen gesunden Kräutern.

Kulinarischer Genuss

Bio Nudeln

Genießen Sie unsere hausgemachten Nudeln in unserer Natur-Pur-Küche. Ebenso sind sie ein schmackhaftes Mitbringsel für Ihre Lieben Zuhause.

Zimmer

Wohlfühlen leicht gemacht

Jeden Tag als Glück empfinden! In unseren Sonnenzimmern mit harmonischen Farben wird Ihr Urlaub in Ulten, Meran und Umgebung zum erholsamen Erlebnis.