In tavola proponiamo una fresca insalata verde con fragole, fichi freschi o avocado, accompagnata da hummus e pane biologico fatto in casa alle erbe. Un menu leggero, fresco e sostenibile… aromatico e ricco di fibre.
Mini Food Dinner firmato Unterpichl
Ogni mercoledì serviamo otto piccoli piatti: un intero menu serale che è pura poesia.
Ultner Nochblä – serata contadina
Una volta a settimana si celebra la tradizione con insalate tradizionali come crauti con speck, barbabietola, insalata di patate e molto altro… quattro portate autentiche, del territorio e tipiche della Val d’Ultimo.
Buffet di antipasti Unterpichl
La cena della domenica è come una tavola imbandita da favola: carpaccio, tartare, pesce… sette diversi antipasti che rendono la tavola uno spettacolo. Il tutto accompagnato da focaccia biologica fatta in casa.
Buffet di insalate
Fresco, colorato e invitante: il tavolo della sera si arricchisce con un piccolo buffet di insalate personali e pane biologico fatto in casa.
Buffet di dolci Unterpichl
Il meglio arriva alla fine: una volta a settimana vi conquistiamo con otto diversi piccoli dessert. Perfetto per chi adora i dolci!
Mmmmh
Massima qualità
Cuciniamo con prodotti di stagione provenienti da agricoltura biologica, con farina biologica locale e con molte erbe salutari provenienti dal regno delle erbe Wegleit di Ultimo.
Vino e birra
Serviamo vini DOC di alta qualità, la maggior parte dei quali sono vini genuini altoatesini, e birra della locale birreria Forst.
Tè e tisane in due postazioni
Tutto il giorno presso il reparto benessere e negli spazi comuni troverete infusi biologici alle erbe.
Caffè del pomeriggio
Con torte fatte in casa secondo le ricette della nonna e frutta fresca dalle 16 alle 18.
Piacevolissimo
“La gentilezza dei proprietari e del personale e' veramente al top, cosi come la cucina con una grandissima scelta a colazione e tantissime e bellissime idee per la cena.”
dan2Fiurinsola • Tripadvisor
Cucina
Per il cuore e il palato
Cuciniamo con prodotti locali di stagione provenienti da agricoltura biologica, con farina biologica regionale e con molte erbe sane.
Delizie culinarie
Pasta biologica
Gustate la nostra pasta biologica nella cucina naturale. Inoltre la nostra pasta può essere anche un gustoso regalo da portare ai vostri cari a casa.
Camere
Il benessere come piace a voi
Sentirsi felici ogni giorno! Nelle nostre camere baciate dal sole e dai colori armoniosi, la vostra vacanza a in Val d'Ultimo, Merano e dintorni, sarà un'esperienza rilassante.